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Des Solutions pour l’amélioration des conditions de travail en élevage laitier
| Après plus de 2 ans de conception de références, les conseillers élevage des chambres d’agriculture de Champagne-Ardenne vous présentent la démarche CELEST (Conseil en Elevage Laitier et Solutions Travail). Vous retrouvez ainsi 24 fiches solutions téléchargeables et la liste des contacts départementaux pour vous permettre d’aller plus loin avec une méthodologie commune élaborée régionalement. Des solutions existent pour vous permettre d’envisager le métier d’éleveur autrement. |
Dans un contexte social où le temps libre et la qualité de vie sont des aspirations croissantes de la société, le malaise des éleveurs s’exprime vivement avec le sentiment d’une certaine forme de marginalisation. Les risques d’abandon de la production laitière sont importants.
L’enjeu est donc de maintenir un tissu d’exploitations nombreuses et pérennes en donnant des perspectives aux éleveurs. L’un des facteurs principaux de la pérennité des exploitations est la capacité de dégager un revenu dans des conditions de travail acceptables, en prenant en compte la qualité de vie des éleveurs.
Ce phénomène prend une dimension particulière en élevage laitier en raison d’une charge de travail importante et par rapport à l’astreinte liée à la traite et aux soins des animaux. L’avenir du lait sur certaines exploitations est remis en cause quand les solutions pour l’organisation du travail ne sont pas trouvées.
Réhabiliter l’image du métier par de réelles perspectives de revenu dans des conditions de vie acceptables est d’autant plus capital que les jeunes se désengagent de la production laitière essentiellement en raison de la charge de travail et de l’astreinte de cette production.
C’est pourquoi, les responsables professionnels de Champagne-Ardenne ont décidé d’initier une action de conseil afin de répondre concrètement aux préoccupations des éleveurs laitiers. Cette action vise à mettre en phase des attentes d’éleveurs et des solutions pratiquées en ferme voire testées en station expérimentale.
Le groupe chargé de ce travail a imaginé une démarche baptisée CELEST (Conseil en Elevage Laitier Et Solutions Travail). Elle débute par un autodiagnostic qui oriente vers des solutions adaptées.
La CRA a obtenu les soutiens financiers de l’Office de l’Elevage, des Fonds Européens Objectif 2, du Conseil Régional de Champagne-Ardenne et du CasDAR.
Le dossier contient 24 fiches solutions observées et pratiquées en région. De même, un classeur destiné aux techniciens de développement est désormais finalisé afin de poser les bonnes questions aux éleveurs et de les orienter vers des solutions adaptées. Ce classeur technicien qui regroupe l’ensemble des outils (autodiagnostic éleveur, diagnostic complet, fiches de faisabilité des solutions...) est disponible gratuitement par courrier informatique en faisant votre demande auprès de Benoît DENISART
Voici nos 24 fiches solutions téléchargeables, elles sont présentées chacune sur 2 pages où vous trouverez aussi les coordonnées des conseillers pour obtenir plus de renseignements.
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Sommaire des 24 fiches solutions |
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13 traites par semaine |
La monotraite pendant quelques semaines |
L’arrêt de la traite en été |
Le lait yogourt |
Alimenter les élèves 2 fois par semaine |
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Renouvellement du troupeau par l’achat de vaches |
Libre service et DAC |
Rations prêtes à l’emploi |
Le robot de traite |
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Le recours au Service de Remplacement |
Groupement d’employeurs |
Déléguer les travaux des champs à un voisin |
Société Civile Laitière |
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6 buvées par semaine |
Déléguer l’élevage des génisses de renouvellement |
La monotraite toute l’année |
Distributeur Automatique de Concentrés |
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Simplification de l’élevage des veaux avec un DAL |
Dessileuse automotrice en commun |
Dérouleuse pailleuse |
Dessileuse pailleuse |
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Entraide à la traite |
Embauche d’un salarié à plein temps |
Association hors cadre familial sous forme GAEC |
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