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Coproduits : édito de Jean Notat, publié dans la Marne Agricole
Le Vendredi 10 juillet 2009
Coproduits, un atout pour relancer l’élevage régional ?
Depuis plusieurs mois, impatients, nous attendions de connaître la composition des drêches issues de notre distillerie régionale. Si le premier objectif est la production d’alcool tant pour Cristanol que pour Blétanol, la rentabilité nécessite de valoriser aussi les coproduits à travers l’alimentation animale.
Le concept industriel mis en place permettra d’obtenir exclusivement un produit sec, plus stable, plus facile d’utilisation, mais aussi de transport. La question posée aujourd’hui est comment profiter au mieux pour l’économie régionale d’une nouvelle opportunité qui s’offre à nous. L’expérience du passé pour d’autres produits nous rend méfiants. « Regarder passer les trains ou les camions » apporte peu de devises sur place. C’est pour ces raisons qu’il nous semble indispensable de mener cette réflexion avec tous les acteurs régionaux concernés, suite à l’étude que nous avons menée il y a quelques mois.
A l’heure actuelle où le bilan de santé de la PAC écrêtera certains revenus, il est sans doute judicieux de se poser les bonnes questions. En matière d’aliment du bétail la Champagne-Ardenne dispose de beaucoup de richesses valorisées ailleurs. L’exemple des fientes de volailles qui nous reviennent de l’étranger est révélateur. C’est une trop maigre consolation. A l’heure où l’agronomie doit reprendre pied au sein de notre agriculture, un atelier bovin, une troupe de moutons, un poulailler... peuvent trouver toute leur place sur l’exploitation.
Pour les éleveurs, la loi du marché n’est pas un objectif, c’est une contrainte. Nous devons nous organiser en contractualisant, au travers de nos organisations professionnelles, les volumes nécessaires en Champagne-Ardenne.
Face à toutes ces orientations et suite à l’impulsion donné par Hervé Lapie pour la FDSEA de la Marne, la Chambre Régionale d’Agriculture se positionne pour animer la réflexion. Nous devons en débattre avec nos partenaires, à l’occasion d’un CAF régional, qu’il nous faudra rapidement mettre en place avec la FRSEA.
Jean NOTAT, Président de la Chambre Régionale d’Agriculture
Un article corédigé par la Chambre Régionale et la FDSEA de la Marne illustre cet édito.
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